De ce ne mârâie stomacul

Atunci când nu ați mâncat de ceva timp, corpul dumneavoastră are modalități de a vă reaminti că are nevoie de combustibil. Adesea, stomacul vă îndrumă spre următoarea masă prin zgomote puternice de gâlgâit. Dar de ce, mai exact, ne mârâie stomacul?
„Mârâitul stomacului se datorează peristaltismului”, a declarat, pentru Live Science, Tiffany Weir, profesor de știință alimentară și nutriție umană la Colorado State University.
Peristaltismul este o serie de contracții musculare ondulatorii care propulsează gazele, alimentele și lichidele de-a lungul tubului găurit al tractului digestiv. Tractul digestiv uman, care include gura, esofagul, stomacul, intestinele și rectul, este, în esență, o conductă lungă și musculară. Pentru ca alimentele să ajungă de la un capăt la altul, mușchii încorporați în mucoasa acestui tub se contractă într-o secvență, un set de mușchi după altul, ceea ce împinge conținutul digestiv de-a lungul acestuia.
Mârâitul stomacului, sau borborygmi, este sunetul provocat de aceste contracții musculare, iar acestea nu se întâmplă doar atunci când vă este foame.
„Stomacul tău poate mârâi când îi este foame sau când este plin, deoarece avem hormoni care ne reglează apetitul și declanșează peristaltismul”, a spus Weir. Imediat după o masă, are loc o mulțime de peristaltism. Există o medie de trei valuri pe minut în stomac și 12 de-a lungul intestinului subțire. Pe măsură ce alimentele sunt împinse prin tractul digestiv, acestea sunt amestecate și agitate pentru o digestie mai ușoară, iar amestecarea solidelor și lichidelor în timpul digestiei nu este un proces silențios.
Un tract digestiv gol este mult mai zgomotos
Această acțiune peristaltică trece adesea neobservată deoarece conținutul stomacului și al intestinelor înăbușă orice sunet pe care l-ar putea scoate tractul digestiv. Dar un tract digestiv gol este mult mai zgomotos, ceea ce poate explica de ce mârâitul stomacului este perceptibil atunci când cuiva îi este foame, fiind asociat în mod obișnuit cu foamea.
Potrivit National Institutes of Health, atunci când stomacul a fost gol timp de câteva ore, acesta începe să secrete un hormon numit grelină. Când acest hormon ajunge la creier, declanșează senzația de foame și stimulează peristaltismul în tractul digestiv.
Motivul pentru care stomacul și intestinele s-ar putea contracta în absența alimentelor ar putea fi acela de a elimina orice exces de lichid, solid sau resturi microbiene care ar putea să persiste în stomac sau intestine, a declarat Mark A. W. Andrews, profesor de fiziologie și director asociat al programului de studii independente de la Lake Erie College of Osteopathic Medicine din Pennsylvania.
Acest peristaltism este mult mai lent decât atunci când tractul digestiv este plin, deoarece se produce doar o dată la 20 de minute. Cu toate acestea, deoarece în tractul digestiv există mai mult aer decât materiale solide, se pot auzi adesea zgomote puternice atunci când tractul digestiv este gol.
Uneori, mârâitul și gâlgâitul stomacului sunt cauzate de probleme digestive. Digestia incompletă a anumitor alimente, cum ar fi materia vegetală, cum ar fi fasolea, și produsele lactate, poate produce un exces de gaze care amplifică sunetele peristaltismului. Bolile digestive, cum ar fi gastroenterita, pot provoca diaree, care implică o acțiune peristaltică crescută în încercarea de a curăța intestinele, care poate fi, de asemenea, destul de zgomotoasă.
Lăsând bolile la o parte, gâlgâitul stomacului este un efect secundar comun și inofensiv al modului în care funcționează sistemul digestiv uman.
Acest articol are doar un scop informativ și nu este menit să ofere sfaturi medicale.