Descarcă GRATIS aplicația La Psihiatru pentru Android!

Renunțarea la una dintre cele trei mese standard pe zi ar putea avea un dezavantaj serios

Renunțarea la una dintre cele trei mese standard pe zi ar putea avea un dezavantaj serios

În agitația existenței moderne, poate fi prea ușor să sărim o masă sau două. S-ar putea chiar să o faceți în mod deliberat. Un nou studiu sugerează că renunțarea la una dintre cele trei mese standard pe zi ar putea avea un dezavantaj serios.

Într-un studiu efectuat pe 24.011 adulți americani de peste 40 de ani, doar o singură masă pe zi a fost asociată cu un risc mai mare de mortalitate în general. Săritul peste micul dejun a fost asociat cu un risc mai mare de a muri din cauza unei boli cardiovasculare (MCV), în timp ce săritul peste prânz sau cină a fost asociat cu un risc mai mare de mortalitate din toate cauzele, inclusiv cu o creștere a riscului de MCV.

A existat chiar și o problemă pentru cei care mâncau toate cele trei mese, dar le luau prea aproape una de alta. Mâncatul a două mese adiacente la o distanță de 4,5 ore una de cealaltă s-a dovedit, de asemenea, a fi legat de creșterea riscului de deces din toate cauzele.

În timp ce studiul pare să complice mesajele care sugerează că postul intermitent ar putea fi bun pentru dumneavoastră, datele evidențiază importanța unor opriri regulate de realimentare pentru organism.

„Cercetarea noastră a arătat că persoanele care mănâncă doar o singură masă pe zi sunt mai predispuse să moară decât cele care au avut mai multe mese zilnice”, a declarat, pentru scincealert.com, epidemiologul Yangbo Sun de la Universitatea din Tennessee: „Pe baza acestor constatări, recomandăm să mâncăm cel puțin două-trei mese repartizate pe parcursul zilei.”

Consecințele săritului peste mese

Aproximativ 30 la sută dintre participanții la studiu luau în mod regulat mai puțin de trei mese pe zi. Potrivit datelor, cei care erau mai tineri, de sex masculin, cu un nivel de educație mai scăzut și cu un venit familial mai mic, erau mai predispuși să sară peste mese.

Săritul peste mese a fost, de asemenea, mai răspândit în rândul celor care fumau mai mult, consumau mai mult alcool, erau mai nesiguri din punct de vedere alimentar, care mâncau alimente mai puțin nutritive, luau mai multe gustări și consumau mai puțină energie în general.

Acest studiu nu este suficient de cuprinzător pentru a determina dacă săritul peste mese cauzează, de fapt, moartea mai devreme, ci doar că există o asociere demnă de cercetări suplimentare. Este posibil ca și alți factori să fie implicați, afectând atât obiceiurile alimentare, cât și riscul de mortalitate.

Echipa de cercetare și-a ajustat rezultatele pentru a ține cont de variațiile a numeroși factori alimentari și de stil de viață, inclusiv fumatul, consumul de alcool, nivelul de activitate fizică, aportul de energie, calitatea dietei și insecuritatea alimentară – iar legătura a fost în continuare prezentă.

„Constatările noastre se bazează pe observații extrase din date publice și nu implică o cauzalitate”, a declarat epidemiologul Wei Bao de la Universitatea din Iowa: „Cu toate acestea, ceea ce am observat are sens din punct de vedere metabolic”.

Acel „sens metabolic” se referă la modul în care săritul peste mesele stabilite la anumite intervale de timp duce, de obicei, la absorbția unei cantități mai mari de energie dintr-o dată. Acest lucru poate provoca dezechilibre în modul în care organismul nostru reglează glucoza și poate cauza deteriorarea sistemului metabolic.

Statisticile recente sugerează că aproximativ 59% dintre bărbații și aproximativ 63% dintre femeile din SUA au trei mese corespunzătoare pe zi. Aceasta reprezintă o mare parte din populație care se poate pune în pericol prin faptul că lipsește micul dejun, prânzul și cina.

Desigur, există tot felul de motive pentru acest lucru – orele de lucru, presiunea timpului, sărăcia, diferite diete și abordări ale postului – dar echipa din spatele studiului speră că acesta încurajează o analiză suplimentară a importanței unei alimentații regulate.

„Cercetarea noastră contribuie cu dovezi foarte necesare cu privire la asocierea dintre comportamentele alimentare și mortalitate în contextul momentului mesei și al duratei dintre mesele zilnice”, a precizat Bao.

Ecaterina Dinescu

Ecaterina Dinescu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

%d blogeri au apreciat: