De ce ne este somn după ce mâncăm

Puține lucruri sunt la fel de irezistibile ca sirena somnului de după masă, dar de ce ne este somn după ce mâncăm? La urma urmei, mâncarea este o sursă de energie, nu un consumator de energie – nu-i așa?
Din nefericire, corpul uman nu este atât de simplu, existând o multitudine de factori care intră în joc pentru a determina cât de obosită se simte o persoană.
„Când mâncăm o masă, aceasta declanșează o serie de acțiuni în intestin și în tot corpul”, a declarat Claire Shortt, nutriționist cu experiență în microbiologie, pentru Live Science.
Potrivit lui Shortt, oscilația nivelului de zahăr din sânge poate fi unul dintre factorii care contribuie la senzația de somnolență pe care o resimțim după ce mâncăm. „Atunci când mâncăm alimente bogate în zahăr, aceasta poate face ca glicemia să crească și apoi să scadă rapid”, a explicat ea. Prăbușirea rezultată poate duce la oboseală bruscă.
Rolul serotoninei
Cu toate acestea, acesta nu este singurul lucru de care trebuie să ținem cont atunci când încercăm să evităm o cădere de la ora 15:00, deoarece și hormonii noștri au un rol de jucat. După ce mâncăm, putem observa uneori o creștere bruscă a producției și eliberării de serotonină. Deși aceasta este cunoscut în mod colocvial ca „hormonul bunăstării”, ar putea avea și alte efecte secundare.
„Creșterea nivelului de hormoni ne poate duce la o senzație de somnolență. Unii cercetători sugerează că nivelurile crescute ale hormonului serotonină provoacă acest lucru. Serotonina joacă un rol critic în starea noastră de spirit și în ciclurile de somn, iar atunci când nivelurile cresc după o masă poate duce la apariția senzației de somnolență”, a explicat Shortt.
O trecere în revistă a studiilor publicate în revista Sports Medicine arată: „Serotonina a fost legată de oboseală din cauza efectelor sale bine cunoscute asupra somnului, letargie și somnolență și pierderea motivației”. Deși același articol notează, de asemenea, că sunt necesare dovezi mai solide pentru a dovedi că serotonina joacă un rol semnificativ în acest caz.
Așadar, deși nu se poate spune cu certitudine, o creștere a nivelului de serotonină după masă ar putea fi responsabilă pentru acea senzație de somnolență.
Ce alimente îi fac pe oameni să fie cel mai somnoroși?
Shortt a declarat pentru Live Science că unele alimente sunt mai susceptibile de a provoca oboseală decât altele:
„Consumul de alimente bogate într-un aminoacid numit triptofan poate aduce o oarecare somnolență. Acest lucru se datorează faptului că este implicat în producția de serotonină. Triptofanul se găsește în multe alimente bogate în proteine, cum ar fi brânza, ouăle, curcanul și tofu.
Unele alte alimente, cum ar fi cireșele, pot afecta nivelul de melatonină, ceea ce vă poate îmbunătăți somnul. Puteți cumpăra chiar și lapte cu un nivel ridicat de melatonină cu scopul de a vă ajuta să vă îmbunătățiți somnul”.
Un studiu din 2015 privind efectele fiziologice ale melatoninei, publicat în revista Neurochirurgie, întărește legătura dintre nivelurile de melatonină și somn. „Există unele dovezi că melatonina stabilizează și întărește cuplarea ritmurilor circadiene, în special a temperaturii centrale și a ritmurilor de somn-veghe.”, arată studiul.
Dar este greu de oferit o listă decisivă de ingrediente care să fie folosite pentru o dispoziție mai puțin somnoroasă după mese. Potrivit lui Shortt, acest lucru se datorează faptului că reacția unei persoane la anumite tipuri de alimente se poate reduce și la alergii sau intoleranțe.
„Senzația de oboseală sau de confuzie după o masă, cunoscută uneori sub numele de brain-fog, este frecvent întâlnită la persoanele cu alergii și intoleranțe alimentare sau la cele cu o afecțiune numită supracreștere bacteriană a intestinului subțire (SIBO). SIBO poate fi diagnosticat cu ajutorul unui test de respirație cu glucoză sau lactuloză. Ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră dacă bănuiți că ați putea avea SIBO”.
Cum să evitați să vă simțiți somnoroși după ce mâncați
În timp ce cercetările nu au oferit încă un răspuns final cu privire la motivul pentru care oamenii se simt uneori somnoroși după ce mănâncă, Shortt a sfătuit că există câțiva pași pe care oamenii îi pot lua dacă încearcă să își crească nivelul de productivitate după-amiaza:
„Includerea alimentelor bogate în fibre la mese poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și la evitarea acelui accident, ceea ce înseamnă că este mai puțin probabil să vă simțiți somnoroși. Încercați să mâncați mese regulate și evitați să mâncați porții foarte mari. Acest lucru vă poate supraîncărca sistemul digestiv făcându-vă să vă simțiți obosit și leneș”.
2 thoughts on “De ce ne este somn după ce mâncăm”