Cele mai proaste 4 alimente care influențează anxietatea

Cele mai proaste 4 alimente care influențează anxietatea

Știați că anxietatea poate fi declanșată și de anumite alimente pe care le introducem în corpul nostru? Specialiștii aspun că ar trebui să ne gândim și la ce avem în farfurie, dar și la ce bem.

Citiți în continuare despre patru alimente care vă pot declanșa anxietatea și sugestii pentru ce să mâncați în schimb.

1. Alcoolul accentuează anxietatea

Credeți sau nu, băutura folosită adesea pentru a potoli anxietatea socială o înrăutățește de fapt.

„Deși poate părea că îți calmează nervii, alcoolul poate avea un impact negativ asupra hidratării și somnului, ambele putând declanșa simptomele anxietății atunci când sunt suprimate”, spune Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autoarea cărții „Belly Fat for Dummies”.

Alcoolul modifică nivelurile de serotonină și de neurotransmițători din creier, ceea ce agravează anxietatea. Iar când alcoolul dispare, vă puteți simți și mai anxios.

Consumul de alcool cu moderație – aproximativ 1 pahar pe zi pentru femei și 2 pahare pe zi pentru bărbați – este de obicei sigur, atât timp cât medicul dumneavoastră vă dă acordul.

Încercați în schimb: Nu există un substitut real pentru alcool. Dacă vă place aroma, dar nu aveți nevoie de efectele secundare, luați în considerare berea fără alcool. Băuturile care se simt speciale, cum ar fi mocktailurile sau apa spumantă cu bitter de lux, pot fi, de asemenea, înlocuitori buni în situații sociale.

2. Cofeina

Potrivit Asociației Naționale a Cafelei, 62% dintre americani beau cafea zilnic, iar cantitatea medie pe zi este de puțin peste 3 cești per băutor de cafea. Dar ritualul nostru preferat de dimineață ar putea face de fapt mai mult rău decât bine atunci când vine vorba de anxietate.

„Nivelurile ridicate de cofeină nu numai că pot crește anxietatea și nervozitatea, dar pot, de asemenea, să scadă producția de serotonină, substanța chimică care ne face să ne simțim bine în organism, provocând o stare de depresie”, explică Palinski-Wade.

În mod obișnuit, cofeina este sigură în doze mici. Dar dozele mari pot provoca efecte neplăcute, și anume anxietate și nervozitate. Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) raportează că un adult mediu poate consuma, în general, până la 400 de miligrame de cofeină zilnic fără efecte periculoase sau negative.

De asemenea, nu uitați că multe produse conțin cofeină, inclusiv ceaiul, ciocolata și anumite medicamente pentru dureri de cap, și pot contribui la apariția sentimentelor de anxietate.

Încercați în schimb: Ceaiurile din plante, cum ar fi ceaiul de mentă, de lavandă sau de melisa, sunt băuturi calde răcoritoare cu efecte calmante.

3. Zahăr adăugat pe furiș

Nu există nicio modalitate de a evita zahărul 100% din timp, deoarece acesta apare în mod natural în multe dintre alimentele pe care ne place să le mâncăm, cum ar fi fructele.

Dar zahărul adăugat este un factor care contribuie la anxietatea generală.

„Zaharurile adăugate fac ca zahărul din sânge să meargă pe un rollercoaster de vârfuri și prăbușiri și, odată cu el, energia ta merge și ea în sus și în jos”, spune Palinski-Wade. „Când zahărul din sânge se prăbușește, starea ta de spirit se înrăutățește și nivelul de anxietate poate crește.”

Organismul eliberează insulină pentru a ajuta la absorbția excesului de glucoză și pentru a stabiliza nivelul de zahăr din sânge, dar o criză de zahăr face ca organismul să lucreze prea mult pentru a reveni la normal, provocând vârfurile și coborâșurile.

Consumul unor cantități mari de zahăr procesat poate declanșa sentimente de îngrijorare, iritabilitate și tristețe.

Alimentele care se încadrează în categoria zahărului adăugat pe care ar trebui să luați în considerare să le evitați sau să le reduceți la minimum nu arată toate ca deserturile. Condimente precum ketchupul, anumite sosuri pentru salate, sosurile pentru paste și cerealele pentru micul dejun pot conține niveluri ridicate de zahăr adăugat.

Încercați în schimb: Din fericire, nu trebuie să vă refuzați pofta de dulce dacă renunțați la zahărul procesat. Stevia, eritritolul și siropul Yacon sunt înlocuitori naturali ai zahărului. Umpleți-vă farfuria cu fructe și legume în mod natural dulci, cum ar fi cartofii dulci.

4. Carbohidrații rafinați și anxietatea

Carbohidrații rafinați au fost asociați cu un risc crescut de afecțiuni grave de sănătate, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și obezitatea. Carbohidrații rafinați sunt alimente care au fost lipsite de o mare parte din fibrele și micronutrienții lor.

Se pare că anxietatea se adaugă la lista problemelor de sănătate care pot fi asociate cu consumul de carbohidrați rafinați.

Un studiu din 2019 a constatat că consumul de cereale rafinate a fost legat atât de anxietate, cât și de depresie la femei. Un alt studiu din 2018 a constatat că șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în carbohidrați rafinați au devenit obezi și apoi au dezvoltat anxietate și comportamente de tip depresiv atunci când au fost expuși la stres.

Zaharurile rafinate și cerealele rafinate sunt cele două tipuri principale de carbohidrați rafinați. Cerealele rafinate au fost măcinate pentru a îndepărta părțile fibroase, cum ar fi tărâțele și germenii, ceea ce elimină, de asemenea, multe dintre substanțele nutritive. Trei exemple obișnuite de carbohidrați rafinați sunt:

-făina albă
-orez alb
-pâinea albă

Zaharurile rafinate provin din plante precum trestia de zahăr, sfecla de zahăr și suculența agavei. Acestea au fost prelucrate pentru a le extrage zahărul. Aceste zaharuri rafinate sunt diferite de zaharurile naturale care se găsesc în fructe și produse lactate. Zaharurile rafinate comune includ:

-zaharoza (zahăr de masă)
-siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză
-sirop de agave

Carbohidrații rafinați se găsesc în multe alimente moderne, inclusiv:

-pâinea albă
-orez alb
-produse de patiserie
-sucuri
-paste făinoase
-cereale pentru micul dejun
-gustări și mese procesate

Încercați în schimb: Încercați cerealele și pâinea făcute din grâu integral sau germinat. Chiar și unele cereale integrale bogate în carbohidrați pot fi foarte sănătoase. Dacă trăiți fără gluten, încercați pâine sau paste făcute din orez brun, ovăz sau quinoa.

Sensibilități alimentare, alergii, intoleranțe și anxietate

Între 5 și 8 la sută dintre copii și între 3 și 4 la sută dintre adulții din Statele Unite au alergii alimentare.

Tinerii cu alergii și sensibilități alimentare prezintă un risc mult mai mare de a dezvolta tulburări de anxietate. Într-un studiu realizat pe tineri cu vârste cuprinse între 10 și 16 ani, cei cu alergii alimentare au fost mai predispuși să aibă simptome de anxietate de separare, anxietate generalizată și anorexie.

Acest lucru poate fi valabil mai ales în familiile din comunitățile insuficient deservite. Într-un studiu efectuat pe copii din astfel de comunități, cei cu alergii alimentare au avut simptome crescute atât de anxietate socială, cât și de anxietate în general.

Cercetătorul principal al studiului a subliniat că alergiile alimentare pot fi costisitoare, implicând cumpărături de alimente, pregătirea meselor și costul autoinjectoarelor cu epinefrină, care expiră anual. Ei au sugerat că aceste cerințe ar putea provoca anxietate pentru cei cu puține resurse financiare.

Adulții pot fi și ei afectați. Un studiu a arătat că părinții copiilor cu alergii alimentare au raportat niveluri semnificativ mai ridicate de stres, anxietate și depresie, în comparație cu părinții copiilor fără alergii alimentare.

Anxietatea poate rezulta din expunerea pe termen lung la o amenințare percepută. Dacă aveți alergii alimentare, vă puteți confrunta cu amenințarea foarte reală a unor reacții severe la alimente de fiecare dată când mâncați.

O îngrijorare minoră vă poate ajuta să vă mențineți în alertă: citiți etichetele și verificați ingredientele atunci când mâncați în oraș. Dar îngrijorarea continuă din cauza alergiilor alimentare poate scăpa de sub control. Dacă se întâmplă acest lucru, anxietatea poate fi gestionată cu sprijinul potrivit, inclusiv:

-educație
-îndrumare nutrițională
-consiliere
-grupuri de sprijin
-medicamente 

Dacă tu sau copilul tău aveți nevoie de ajutor, nu ezitați să contactați un profesionist medical pentru testare și diagnosticare. Aceștia se vor asigura că veți primi ajutor în elaborarea unor planuri de meniu care să ia în considerare orice temeri aferente.

Sursa: healthline.com

Ecaterina Dinescu

Ecaterina Dinescu

3 thoughts on “Cele mai proaste 4 alimente care influențează anxietatea

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *