Ora meselor la vârstnici, asociată cu starea de sănătate și longevitatea. Studiu
Cercetările arată că modificările programului meselor pot reflecta starea generală de sănătate și riscul de mortalitate la persoanele vârstnice. Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, rutina zilnică, inclusiv orele de masă, se modifică treptat. Un studiu recent indică faptul că nu doar tipul și cantitatea alimentelor sunt relevante, ci și momentul consumului, în special al micului dejun.
Analiza datelor pe o perioadă de 20 de ani
Studiul, realizat de cercetători de la Mass General Brigham și publicat în Communications Medicine, a analizat date de la 2.945 de adulți cu vârste între 42 și 94 de ani din Marea Britanie. Participanții au fost urmăriți timp de peste 20 de ani, perioadă în care au fost colectate analize de sânge și răspunsuri la chestionare detaliate.
Rezultatele arată că, odată cu înaintarea în vârstă, persoanele tind să ia micul dejun și cina la ore mai târzii, iar intervalul zilnic în care se consumă alimente se restrânge treptat.
Asocierea micului dejun târziu cu probleme de sănătate
Datele indică că un micul dejun luat mai târziu este asociat mai frecvent cu:
-depresie și oboseală cronică,
-probleme dentare,
-dificultăți în pregătirea meselor,
-tulburări de somn.
Modificările în programul meselor au fost corelate și cu un risc crescut de mortalitate pe durata perioadei de monitorizare.
Influența predispoziției genetice și a ritmului circadian
Participanții cu predispoziție genetică pentru un ritm circadian întârziat („bufnițe de noapte”) au prezentat tendința de a lua mesele la ore mai târzii. Acest tipar a fost identificat ca un factor asociat cu vulnerabilități potențiale la probleme de sănătate odată cu înaintarea în vârstă.
Observații ale cercetătorilor
Dr. Hassan Dashti, autor principal și specialist în nutriție și biologie circadiană la Massachusetts General Hospital, a declarat:
„Schimbările în programul meselor, în special în ceea ce privește ora micului dejun, ar putea fi utilizate ca un marker simplu și ușor de monitorizat al stării generale de sănătate la persoanele în vârstă.”
Importanța pentru strategiile de monitorizare a sănătății
Studiul subliniază diferențele care pot apărea între persoanele tinere și vârstnici în contextul dietelor cu post intermitent și limitarea intervalului zilnic de alimentație, sugerând că modul și ora consumului pot avea implicații diferite la vârstnici. Studiul nu stabilește relații cauzale directe, ci indică asocierea dintre modificările programului meselor și starea de sănătate.
