Cele mai bune și cele mai rele alimente pentru dinți

Dacă vă dorițiun zâmbet sănătos, știți deja despre importanța spălatului pe dinți, dar v-ați gândit la dieta dvs? Produsele încărcate cu zahăr se numără printre cele mai proaste alimente pentru dinți, deoarece creează condițiile pentru apariția cariilor dentare. În schimb, concentrați-vă pe consumul de alimente mai dense în nutrienți, care întăresc dinții și îi protejează împotriva cariilor.

Există atât de multe informații despre nutriție pentru pierderea în greutate, încât impactul alimentelor pe care le consumăm asupra dinților noștri poate fi trecut cu vederea. Care sunt sfaturile experților pentru o bună igienă orală.

Dacă vă doriți un zâmbet mai strălucitor, lucrul numărul unu pe care îl puteți face este să vă periați regulat. Asociația Americană a Stomatologilor recomandă să vă spălați pe dinți de două ori pe zi, timp de două minute de fiecare dată. Dar ce rol au alimentele?

Cele mai proaste alimente pentru dinți

Alimentele bogate în zahăr

Bomboanele și prăjiturile nu sunt numai rele pentru talia dvs., dar se numără și printre cele mai proaste alimente pentru dinți.

„Atunci când bacteriile din gură se hrănesc cu zahăr, acestea produc un produs secundar acid care îndepărtează smalțul de pe dinți”, a declarat, pentru livescience.com, Dr. Victoria Veytsman, un celebru dentist cosmetic. Atunci când zahărul intră în contact cu placa dentară de pe dinți, stimulează producția de acid. La rândul său, acidul atacă stratul exterior de smalț al dinților și îi face vulnerabili la carii.

Riscurile consumului de alimente zaharoase sunt bine documentate. O analiză din 2013 din Acta Medica Academica arată că un consum crescut de zahăr este asociat cu niveluri mai ridicate de carii dentare.

Aveți o poftă de dulce? Încercați să înlocuiți gustările zaharoase cu gumă de mestecat fără zahăr. „Guma fără zahăr care conține xilitol poate ajuta la reducerea bacteriilor din gură și la creșterea producției de salivă”, recomandă Veytsman.

Citrice

Citricele, cum ar fi lămâile, portocalele și grapefruiturile, conțin cantități mari de acid și zahăr. Rezultatul? Această dublă doză de acid duce la eroziunea smalțului protector, potrivit Asociației Dentare Americane. Deși citricele oferă beneficii pentru sănătate, este mai bine să le savurați cu moderație și ca parte a unei mese pentru a minimiza producția de acid.

Carbohidrați simpli

Carbohidrații simpli, cum ar fi chipsurile de cartofi și pâinea albă, se numără printre cele mai proaste alimente pentru dinți. O cercetare publicată în Jurnalul de stomatologie pediatrică a constatat că consumul de carbohidrați procesați, cum ar fi chipsurile de cartofi, a fost asociat cu niveluri mai ridicate de carii dentare. Chipsurile de cartofi au tendința de a rămâne blocate între dinți. Aceste rămășițe de alimente determină acumularea plăcii bacteriene, ceea ce vă expune la riscul apariției cariilor dentare. Este o poveste similară cu pâinea, care formează o pastă care acoperă dinții și poate crește nivelul plăcii bacteriene.

Vreți o alternativă? Încearcți să schimbi carbohidrații simpli cu carbohidrați complecși, din cereale integrale, cum ar fi pâinea din grâu integral 100%, quinoa, cartofii și fulgii de ovăz.

Alimente dure

Ați putea fi tentați să credeți că gheața este inofensivă, deoarece conține doar apă. Cu toate acestea, mestecarea gheții poate face ravagii și poate duce chiar la ciobirea dinților. Înlăturați tentația de a mesteca gheață răcind băuturile în congelator sau folosind gheață pisată.

„Mestecatul gheții este rău deoarece creează microfisuri pe smalț, ceea ce poate provoca sensibilitate și ciobire a dinților. Mulți dintre pacienții mei vin cu dinți crăpați care trebuie înlocuiți cu implanturi dentare din cauza consumului de floricele de porumb”, spune Dr. Sanda Moldovan, parodontolog și nutriționist la Beverly Hills Dental Health and Wellness.

Cele mai bune alimente pentru dinți

Fructe și legume crocante

Fructele și legumele, precum morcovii, țelina și merele sunt o alegere foarte bună pentru sănătatea dinților. Deși nu înlocuiesc periajul, acestea pot acționa ca o periuță de dinți naturală și chiar dislocă placa bacteriană. Există dovezi că mâncatul multor legume poate fi bun pentru dinți, precum și pentru sănătatea generală. O analiză publicată în Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a constatat că un aport scăzut de legume a fost asociat cu niveluri mai ridicate de carii dentare.

Mai mult, mestecarea legumelor precum țelina stimulează producția de salivă, care ajută la îndepărtarea resturilor de mâncare. Ca un bonus, saliva conține urme de calciu și fosfați, care întăresc smalțul dinților.

Alimente bogate în calciu

Vreți să ții cariile la distanță? Calciul este prietenul cel mai bun: joacă un rol esențial în întărirea smalțului tău. Acoperirea nevoilor dvs. de calciu are mai multe beneficii. Un studiu realizat de Clinical Oral Investigations  a constatat că femeile tinere cu un aport mai mic de calciu au un risc crescut de boli orale.

Încorporarea unor alimente precum laptele, brânza și iaurtul în dieta dvs. crește aportul de calciu. Urmați o dietă vegană? Există o mulțime de alternative pe bază de plante, cum ar fi legumele cu frunze verzi, tofu și fasolea, care sunt bogate în calciu.

Proteine slabe

Proteinele slabe, cum ar fi puiul, peștele și ouăle, sunt toate surse bogate în fosfor. Acest mineral este crucial pentru reconstruirea smalțului și poate proteja împotriva cariilor, potrivit Asociației Dentare Americane. Chiar mai bine, multe surse slabe de proteine conțin, de asemenea, cantități scăzute de zahăr, ceea ce este benefic pentru dinții dumneavoastră.

Nuci

Nucile sunt o alegere fantastică pentru o gustare prietenoasă cu dinții. Acestea au un conținut nutrițional care întăresc smalțul, potrivit Asociației Dentare Americane. Puteți allege și migdalele ca o alternativă la gustările cu calorii goale.

Sfaturi pentru menținerea unei bune igiene orale

Dr. Veytsman are următoarele sfaturi: „Să mergeți la dentist în mod regulat și să vă spălați pe dinți și să folosiți ața dentară, toate acestea vă ajută să vă mențineți igiena orală.”

Asociația Americană de Stomatologie recomandă folosirea pastei de dinți cu fluor pentru a vă proteja împotriva cariilor dentare, mai ales dacă locuiți într-o zonă în care apa nu este fluorizată.

Nu uitați să folosiți ața dentară. Este o modalitate eficientă de a curăța temeinic acele locuri greu accesibile.