Dacă bem lapte cald înainte de culcare ne ajută să dormim mai bine? Ce spun specialiștii

Dacă bem lapte cald înainte de culcare ne ajută să dormim mai bine? Ce spun specialiștii

Atunci când se îndreaptă spre pat, oamenii fac adesea o serie de ritualuri care îi ajută să se pregătească pentru un somn odihnitor, cum ar fi să facă o baie caldă sau să facă yoga. Dar cum rămâne cu tradiția consacrată de a bea o ceașcă de lapte cald înainte de a te băga sub pătură? Există vreo dovadă științifică că băutul unui pahar mare vă va face somnoros?

Răspunsul, se pare, este multifațetat. Laptele conține o varietate de aminoacizi, elementele constitutive ale proteinelor, care pot promova somnul în diferite moduri. Mai mult, dacă a lua parte la un pahar cald de lapte vă liniștește din motive personale, acest lucru poate ajuta la pregătirea terenului pentru un somn de succes, au declarat experții pentru Live Science.

„Unul dintre motivele pentru care laptele cald îi face pe oameni somnoroși este pentru că îți amintește de persoana care a fost destul de amabilă să ți-l dea când erai mai tânăr”, a declarat Michael Breus, psiholog clinician, specialist în somn certificat în California și autor al cărții „Good Night: The Sleep Doctor’s 4-Week’s Program to Better Sleep and Better Health” (Dutton Adult, 2006). Asocierea liniștitoare poate ajuta la scăderea anxietății dinaintea somnului, a spus el.

Ce este triptofanul

La nivel molecular, triptofanul din lapte are proprietăți de promovare a somnului. Triptofanul este un aminoacid esențial; asta înseamnă că organismul nu îl poate produce, așa că oamenii trebuie să îl obțină din alimentație, potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină. Odată ce ați ingerat triptofan – prin consumul de lapte sau prin consumul de alimente precum ouă, curcan, pește, soia sau alune – organismul dumneavoastră îl folosește, printre altele, pentru a crea serotonina, o substanță chimică din creier care, la rândul său, este transformată în melatonina, hormonul care ajută la somn.

Melatonina este produsă de obicei de creier ca răspuns la întuneric și este implicată în reglarea ritmului circadian natural al organismului, sau a ceasului său intern de 24 de ore, potrivit unui studiu din 2017 publicat în revista Current Neuropharmacology. Serotonina, pe de altă parte, este cunoscută sub numele de „hormonul fericirii” și este cunoscută pentru faptul că induce atât somnul, cât și starea de veghe, potrivit unui studiu din 2002 publicat în revista Sleep Medicine Reviews.

Hormonii care favorizează somnul

În teorie, consumul de alimente sau de lapte bogat în triptofan ne poate face să ne simțim somnoroși, deoarece organismul îl transformă în hormoni care favorizează somnul. Din același motiv, există un mit popular conform căruia consumul de alimente bogate în triptofan, cum ar fi curcanul de la cina de Ziua Recunoștinței, este motivul pentru care oamenii se simt somnoroși după o cină mare în familie. Dar, în realitate, ar fi nevoie de foarte mult triptofan – mult mai mult decât se găsește într-un pahar de lapte sau într-o porție de curcan – pentru a face o persoană să se simtă letargică.

”Triptofanul trebuie să concureze cu alți aminoacizi mari și neutri”

Chiar dacă o persoană ar bea foarte mult lapte, nu este clar dacă dozele mari de triptofan ar fi suficiente pentru a o face să se simtă suficient de somnoroasă. Laptele, la urma urmei, conține mulți alți compuși care concurează pentru a intra în creierul nostru prin sânge. Lin Zheng și Mouming Zhao, cercetători în domeniul alimentar de la Universitatea de Tehnologie din China de Sud, sunt de acord că efectul de inducere a somnului al triptofanului din lapte este limitat. „Triptofanul trebuie să concureze cu alți aminoacizi mari și neutri – cum ar fi leucina, izoleucina, tirozina, fenilalanina și valina – pentru a traversa bariera hemato-encefalică pentru a avea efecte asupra somnului”, au declarat aceștia pentru Live Science.

Deoarece triptofanul este unul dintre cei mai puțin abundenți aminoacizi din lapte, acesta poate fi depășit de alți aminoacizi atunci când încearcă să treacă bariera hemato-encefalică. Cercetările recente ale lui Zheng și Zhao pe șoareci sugerează că alți compuși din lapte ar putea explica de ce atât de mulți oameni încep să tânjească după un pahar de lapte.

În cercetarea la care au fost coautori, publicată online în septembrie 2021 în Journal of Agricultural and Food Chemistry, s-a demonstrat că o componentă a laptelui cunoscută sub numele de hidrolizat de cazeină tripsină (CTH) are efecte de îmbunătățire a somnului la șoareci. Sute de peptide – șiruri de aminoacizi – pot fi găsite în CTH, iar unele studii la om au raportat că administrarea acestuia poate îmbunătăți capacitatea de a adormi mai repede, precum și calitatea somnului, sau capacitatea de a dormi cu tulburări minime.

Efectele peptidelor la șoareci

Aceste peptide se leagă de receptorul GABA-A, un receptor din creier care ajută la suprimarea semnalizării nervoase și la promovarea somnului, potrivit cercetării. „Am descoperit că peptidele din CTH ar putea prelungi semnificativ durata somnului la șoareci”, a declarat Zheng. Echipa de cercetare a administrat șoarecilor peptide care sunt eliberate în mod normal atunci când CTH este digerat. Una dintre peptide, numită YPVEPF, s-a dovedit a avea efecte soporifice semnificative. Aceasta a crescut numărul șoarecilor care au adormit rapid cu aproximativ 25% și durata somnului șoarecilor cu peste 400% în comparație cu un grup de control, potrivit unei declarații a American Chemical Society.

Cât de cald trebuie să fie laptele

În ceea ce privește temperatura laptelui, nu există niciun studiu care să sugereze că laptele trebuie să fie cald pentru ca efectele sale psihologice sau fiziologice să se manifeste. Când a fost întrebat, Zheng a spus că căldura laptelui poate ajuta la creșterea temperaturii interne a corpului nostru, ceea ce, la rândul său, crește circulația sângelui și ajută la relaxarea corpului. Dar compușii din lapte, precum peptidele din CTH, se leagă de receptorii GABA-A chiar dacă sunt ingerate reci.

În afară de triptofan, CTH și asociațiile liniștitoare pe care oamenii le pot avea cu consumul unei cești de lapte cald, alte activități, cum ar fi efectuarea de exerciții fizice ușoare înainte de culcare, joacă, de asemenea, un rol în actul de a adormi și de a rămâne adormit – deci nu există o soluție rapidă și sigură pentru cei 1 din 3 dintre noi care se luptă să doarmă suficient. Sunt disponibile diferite tipuri de medicamente pentru somn, toate acestea funcționând diferit pentru a ne ajuta să adormim și să rămânem adormiți. Unele suprimă activitatea din sistemul nervos central, în timp ce altele blochează hormonii care ne fac să ne simțim treji. „Există mai bine de 30 de sedative diferite, fiecare cu un mecanism unic de acțiune”, a spus Breus.

Merită să încercați diferite tehnici, cum ar fi evitarea cofeinei înainte de culcare sau oprirea dispozitivelor electronice care emit lumină albastră, cunoscută pentru faptul că îi ține pe oameni treji, pentru a vă ajuta să ațipiți, sugerează cercetătorii.

Stefan Predescu

Stefan Predescu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *