Ce se întâmplă când renunțăm la cofeină

Cofeina este cel mai consumat compus psihoactiv din lume. Chiar dacă nu beți cafea sau ceai, probabil că totuși consumați cofeină în mod regulat, deoarece se găsește în orice, de la băuturi carbogazoase și remedii pentru răceală până la cafea decofeinizată și ciocolată.
Atunci când este consumată, cofeina este absorbită rapid de organism – atingând efecte maxime în două ore (deși poate dura până la nouă ore pentru a părăsi corpul).
De asemenea, este solubilă în apă și în grăsimi, astfel încât ajunge în toate țesuturile corpului, ceea ce explică de ce cofeina poate afecta multe părți diferite ale corpului.
Se recomandă ca adulții să nu consume mai mult de 400 mg de cofeină pe zi (aproximativ patru cești de cafea). Mai mult decât atât poate duce la tremurături musculare, greață, dureri de cap, bătăi puternice ale inimii și chiar moarte (în cazuri extreme).
Dar chiar și persoanele care consumă doar câteva cești de cafea sau ceai zilnic pot simți că are totuși efecte adverse – cum ar fi iritabilitate, dificultăți în a adormi și senzație de nervozitate. Acesta este motivul pentru care un număr tot mai mare de oameni decid să renunțe la cofeină, spune Adam Taylor, profesor și director al Centrului de învățare a anatomiei clinice, Universitatea din Lancaster.
Dacă vă gândiți să renunțați la cofeină și vă întrebați ce beneficii ar putea avea, iată ce spun cercetările:
Funcția creierului
Renunțarea la cofeină poate provoca dureri de cap, oboseală și oboseală. Acest lucru se datorează faptului că organismul dezvoltă o toleranță la cofeină.
Cofeina se leagă de un receptor din creier folosit de adenozină. Legarea cofeinei la acești receptori determină organismul să întârzie apariția oboselii. Dar, în timp, celulele creierului produc mai mulți receptori de adenozină pentru a permite legarea normală a adenozinei.
Astfel, atunci când nu mai consumați cofeină, există un exces de receptori de adenozină la care să se lege. Acest lucru permite oboselii să se declanșeze în mod normal, persoana simțindu-se mai obosită decât înainte.
Durerile de cap apar ca urmare a absenței cofeinei. La nivelul capului și al gâtului, cofeina face ca vasele de sânge să se îngusteze, reducând fluxul sanguin către creier.
Atunci când nu mai consumați cofeină, după aproximativ 24 de ore, aceasta face ca vasele de sânge să revină la normal, provocând o creștere a fluxului sanguin către creier și declanșând durerile de cap. Acestea pot dura în medie până la 9 zile.
Și pentru că cofeina se leagă de receptorii de adenozină (care modulează, de asemenea, durerea) renunțarea la cofeină poate crește temporar percepția și sensibilitatea la durere, deoarece sunt mai mulți receptori disponibili.
Cofeina afectează cu adevărat somnul doar atunci când este consumată la sfârșitul după-amiezii și seara. Acest lucru se datorează faptului că cofeina întârzie cu 40 de minute eliberarea melatoninei (un hormon care ne face să fim obosiți). Cofeina reduce, de asemenea, durata totală a somnului și scurtează perioada de somn profund.
Acest lucru vă poate spori oboseala a doua zi, ceea ce duce la un ciclu de utilizare a cofeinei pentru a vă trezi, dar care are ca rezultat probleme de somn mai târziu. Când renunțați la cofeină, s-ar putea să constatați că somnul dumneavoastră se îmbunătățește. Unele dovezi sugerează că îmbunătățirile sunt observate în doar 12 ore.
Cofeina a fost, de asemenea, asociată cu creșterea anxietății și a atacurilor de panică – și nu doar în cazul celor care au o predispoziție la probleme de sănătate mintală.
Reducerea sau eliminarea cofeinei vă poate îmbunătăți starea de spirit. Acest lucru se poate datora parțial faptului că îmbunătățește somnul. Privarea de somn poate exacerba anxietatea și alte tulburări de dispoziție.
Dar receptorii de adenozină de care se leagă cofeina sunt, de asemenea, implicați în modularea altor neurotransmițători care au un rol în stres, fericire și frică.
Sănătatea cardiovasculară
Reducerea sau eliminarea cofeinei ar putea, de asemenea, să vindece arsurile la stomac și indigestia. Cofeina induce secreția de acid în stomac și slăbește sfincterul esofagian, care controlează refluxul conținutului stomacal în esofag – declanșând arsuri la stomac și indigestie.
Renunțarea la cofeină poate, de asemenea, să vă scadă tensiunea arterială și să vă reducă ritmul cardiac – deși alte studii au arătat puține schimbări.
Acest lucru se datorează faptului că, dacă cineva consumă cofeină zilnic timp de mulți ani, corpul său se adaptează la expunere – și aceasta devine noua normă cu efectele sale stimulante asupra sistemului nervos, intestinelor și inimii.
De asemenea, se pare că există o componentă genetică în ceea ce privește toleranța la cofeină și metabolismul acesteia. Acest lucru ar putea însemna că unele persoane sunt mai afectate de cofeină decât altele – deși sunt necesare mai multe cercetări cu privire la această legătură.
Un zâmbet mai strălucitor
Renunțarea la cofeină poate îmbunătăți albul dinților – nu din cauza cofeinei în mod direct, ci pentru că ceaiul și cafeaua conțin compuși, inclusiv taninuri, care pătează dinții.
Zahărul din băuturile energizante poate, de asemenea, să vă afecteze dinții. Renunțarea poate ajuta la protejarea acestora. Dovezile sugerează, de asemenea, că băuturile cu cofeină pot reduce cantitatea de salivă pe care o produceți, care, în mod normal, ne protejează dinții de deteriorare.
De asemenea, este posibil să constatați că aveți o sensibilitate crescută la gustul alimentelor și băuturilor dulci după ce ați renunțat, deoarece cofeina interferează cu gustul substanțelor dulci.
Mergeți mai puțin la toaletă
Cofeina acționează asupra musculaturii netede a intestinelor, în special în colon, determinându-le să se contracte și să declanșeze nevoia de a face caca. Cofeina poate schimba, de asemenea, consistența rahatului – mai ales dacă beți prea mult, deoarece cofeina afectează absorbția apei.
Reducerea aportului de cofeină poate determina o nevoie mai puțin frecventă de a face caca – iar consistența scaunelor se poate schimba.
Cofeina acționează, de asemenea, ca un diuretic ușor, provocând o creștere a producției de urină. Acest lucru se datorează faptului că cofeina se leagă de receptorii de adenozină din rinichi, ceea ce modifică modul în care se face schimbul de sodiu, afectând retenția de apă. Există, de asemenea, dovezi că cofeina este un iritant al vezicii urinare, ceea ce poate provoca o nevoie mai frecventă de a urina. Renunțarea la cofeină poate reduce vizitele zilnice la toaletă.
Consum moderat
Ca în cazul multor lucruri, este vorba de moderație.
Dar dacă vă gândiți serios să eliminați cofeina din dieta dumneavoastră, cel mai bun mod de a face acest lucru este treptat. A merge „de la zero” va aduce efecte secundare, cum ar fi dureri de cap și oboseală, care pot dura între două și trei săptămâni.
Cât de severe și de lungă durată sunt acestea depinde de cantitatea de cofeină pe care ați consumat-o pe zi și de cât timp a durat obiceiul dumneavoastră.