Consumul de apă înainte de mese ne ajută cu adevărat să slăbim? Ce spun dovezile
Dacă ați încercat vreodată să slăbiți rapid, ați primit probabil acest sfat: beți mai multă apă. Sau poate a fost mai specific: beți un pahar plin de apă înainte de fiecare masă. A doua sugestie pare o idee rezonabilă, nu-i așa? Dacă vă umpleți stomacul cu apă înainte de a mânca, vă veți simți mai sătul și vă veți opri din mâncat mai repede. Dar a funcționat? Ar funcționa să bei mai multă apă pe parcursul zilei?
De ce spun oamenii că apa potabilă poate ajuta la pierderea în greutate – și ce arată dovezile? Dr. Robert H. Shmerling, fostul șef al clinicii de reumatologie de la Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) și membru corespondent al facultății de medicină de la Harvard Medical School, vine cu explicații.
Arderea caloriilor și setea versus foamea
Dovezile: Reglarea setei și a foamei este complexă și variază de-a lungul vieții unei persoane. De exemplu, setea poate fi atenuată la adulții în vârstă. Dar nu am putut găsi niciun studiu convingător pe oameni care să susțină ideea că persoanele cărora le este sete interpretează greșit senzația de foame sau că acesta este motivul pentru care consumul de apă ar putea ajuta la pierderea în greutate.
Intensificarea exercițiilor fizice și arderea grăsimilor necesită apă
A fi bine hidratat îmbunătățește capacitatea de efort și, prin urmare, pierderea în greutate. Oboseala musculară, crampele și epuizarea din cauza căldurii pot fi toate provocate de deshidratare. Acesta este motivul pentru care hidratarea suplimentară înainte de exercițiu poate fi recomandată, în special pentru sportivii de elită care fac exerciții în medii calde.
Dovezile: Pentru majoritatea oamenilor, hidratarea înainte de exerciții pare inutilă și nu am putut găsi niciun studiu care să examineze în mod specific rolul hidratării în pierderea în greutate legată de exerciții.
Înlocuirea băuturilor bogate în calorii cu apă
Da, dacă obișnuiți să beți băuturi bogate în calorii (cum ar fi sucurile răcoritoare îndulcite, sucurile de fructe sau alcoolul), înlocuirea lor constantă cu apă poate ajuta la pierderea în greutate în timp.
Dovezile: O reducere dramatică a aportului caloric prin înlocuirea băuturilor cu conținut caloric ridicat cu apă ar putea duce cu siguranță la scăderea în greutate pe termen lung. Deși este greu de conceput un studiu care să dovedească acest lucru, dovezile indirecte sugerează o legătură între înlocuirea cu apă a băuturilor bogate în calorii și pierderea în greutate. Chiar și așa, la fel cum dietele care restrâng caloriile sunt greu de ținut pe termen lung, respectarea unui plan bazat doar pe apă poate fi mai ușor de spus decât de făcut.
Arderea grăsimilor necesită apă
Deshidratarea afectează capacitatea organismului de a descompune grăsimile pentru combustibil. Așadar, poate că un consum mai mare de apă va încuraja descompunerea grăsimilor și, în cele din urmă, pierderea în greutate.
Dovezi: Deși unele studii pe animale susțin această idee, nu am putut găsi nicio dovadă convingătoare din studiile pe oameni conform căreia consumul suplimentar de apă ajută la arderea grăsimilor ca mijloc de a pierde excesul de greutate.
Concluzie
Așadar, ar trebui să creșteți gradul de hidratare prin consumul de apă înainte sau în timpul meselor, sau chiar în alte momente ale zilei?
Unele dovezi sugerează că acest lucru ar putea ajuta la pierderea în greutate, cel puțin pentru unele persoane. Dar aceste studii sunt de cele mai multe ori mici sau pe termen scurt, sau se bazează pe date animale. Chiar și studiile pozitive au găsit doar beneficii modeste.
Acestea fiind spuse, dacă credeți că funcționează pentru dvs., nu există niciun dezavantaj în a bea mai multă apă, în afară de provocarea de a încerca să beți dacă nu vă este sete în mod deosebit. Părerea mea? Deși o mulțime de oameni recomandă această abordare, ea pare să se bazeze pe o teorie care nu se susține, încheie Dr. Robert H. Shmerling.
