Căpșunile ar putea avea un efect surprinzător asupra creierului nostru pe măsură ce îmbătrânim. Studiu

Căpșunile ar putea avea un efect surprinzător asupra creierului nostru pe măsură ce îmbătrânim. Studiu

Căpșunile pot reduce riscul de demență și pot stimula starea de spirit la persoanele a căror vârstă și sănătate metabolică le predispun la declin cognitiv.

Un studiu de 12 săptămâni a constatat că persoanele supraponderale de vârstă mijlocie cu semne de rezistență la insulină care au consumat echivalentul unei căni de căpșuni în fiecare zi au avut o memorie mai bună și mai puține simptome depresive, comparativ cu un grup de control.

Pe lângă demență, tulburările metabolice, cum ar fi rezistența la insulină, obezitatea și problemele de sănătate conexe, sunt din ce în ce mai frecvente. Lipsa de sensibilitate la hormonul insulină afectează aproape jumătate din populația americană cu vârsta de peste 60 de ani și reprezintă un factor de risc pentru demență mai târziu în viață.

Căpșunile ar putea îmbunătăți performanța cognitivă

„Acest studiu a evaluat dacă consumul de căpșuni ar putea îmbunătăți performanța cognitivă și sănătatea metabolică la această populație și, în caz afirmativ, dacă ar putea exista o asociere între îmbunătățirea cognitivă și reducerea tulburărilor metabolice”, a declarat, pentru sciencealert.com, neurologul Robert Krikorian de la Universitatea din Cincinnati.

Krikorian și echipa sa din SUA au recrutat 30 de adulți, majoritatea femei, cu vârste cuprinse între 50 și 65 de ani, cu tulburări cognitive ușoare și cu un indice de masă corporală (IMC) care îi încadra în categoria supraponderalității.

Aceștia au fost rugați să evite consumul de fructe de pădure de orice fel timp de două săptămâni înainte de studiu, în timp ce în timpul studiului li s-a dat fie un supliment de 13 grame de pudră de căpșuni adevărate, fie un placebo, pe care să-l consume în fiecare zi. Capacitățile executive ale participanților, recuperarea cuvintelor, funcția de memorie pe termen lung și starea de spirit au fost evaluate prin intermediul unor teste cognitive înainte și după studiu, iar cercetătorii au urmărit datele metabolice.

Cei care au primit placebo nu s-au descurcat la fel de bine la un test de recunoaștere întârziată, care măsoară ceva numit interferență de memorie. Cu toate acestea, interferența memoriei a fost redusă la cei cărora li s-a administrat pudră de căpșuni, ceea ce sugerează că aceștia au fost mai capabili să ignore datele neimportante.

„Interferența redusă a memoriei se referă la o mai mică confuzie a termenilor legați semantic într-un test de învățare a unei liste de cuvinte”, explică Krikorian. „În general, se crede că acest fenomen reflectă un control executiv mai bun în ceea ce privește rezistența la intruziunea cuvintelor care nu sunt țintă în timpul testului de memorie.”

Participanții cărora li s-a administrat pudră de căpșuni au raportat, de asemenea, simptome depresive mai scăzute, ceea ce indică o mai bună capacitate de a face față emoțiilor și o capacitate executivă îmbunătățită; adică o mai bună capacitate de a gestiona activitățile de zi cu zi și relațiile sociale și un control îmbunătățit al răspunsului și o mai mare flexibilitate.

Capacitățile executive încep să scadă la jumătatea vieții

Cercetătorii remarcă faptul că vârsta și rezistența la insulină sunt susceptibile de a fi afectat ușor funcția executivă la mulți dintre participanți, sugerând că „tratamentul” a corectat într-o anumită măsură deficiența existentă. Ei nu știu dacă căpșunile ar îmbunătăți funcția la cei fără deficiențe.

„Capacitățile executive încep să scadă la jumătatea vieții, iar excesul de grăsime abdominală, ca în cazul rezistenței la insulină și al obezității, va tinde să crească inflamația, inclusiv în creier”, adaugă Krikorian.

„Astfel, efectele benefice pe care le-am observat ar putea fi legate de moderarea inflamației în grupul de căpșuni”.

Un studiu din 2022 realizat de aceiași cercetători și de unii colegi a constatat că, într-o cohortă similară de persoane, cei care au mâncat afine în fiecare zi au avut niveluri reduse de interferență a memoriei.

„Atât căpșunile, cât și afinele conțin antioxidanți numiți antociani, care au fost implicați într-o varietate de beneficii pentru sănătate ale fructelor de pădure, cum ar fi îmbunătățirea metabolismului și a proceselor cognitive”, spune Krikorian.

Alte cercetări privind căpșunile dietetice au constatat îmbunătățiri metabolice, inclusiv scăderea insulinei, dar acest studiu nu a găsit niciun efect metabolic.

„Absența neașteptată a beneficiilor în ceea ce privește funcția metabolică ar putea reflecta doza mai mică de antociani utilizată în acest studiu în comparație cu alte studii care investighează funcția metabolică și cognitivă”, scrie echipa.

Krikorian și echipa nu pot trage concluzii generale din constatările lor din cauza dimensiunii mici a eșantionului, a duratei scurte și a reglementării limitate a dietei participanților. Studierea efectelor alimentelor – care nu sunt niciodată consumate în mod izolat – asupra sănătății este dificilă, deoarece corpul nostru este complex, cu cerințe nutriționale complicate.

Lăsând la o parte posibilele beneficii cognitive, experții recomandă, în general, o dietă diversă și echilibrată – care poate include căpșunile ca sursă excelentă de vitamina C – ca fiind cea mai bună abordare pentru a obține vitaminele, mineralele și nutrienții de care avem nevoie.

„Aceste considerații evidențiază necesitatea unor investigații suplimentare privind beneficiile pentru sănătate și neurocognitive asociate cu suplimentarea cu căpșuni, utilizând diferite doze, eșantioane mai mari și perioade de intervenție de diferite durate”, concluzionează autorii.

Stefan Predescu

Stefan Predescu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *