Consumul de cafea și ceai este legat de un risc mai mic de accident vascular cerebral

Cafea, ceai – sau ambele? Persoanele care beau zilnic câteva cești de una sau ambele băuturi ar putea fi mai puțin predispuse la un accident vascular cerebral decât cele care nu beau niciuna dintre ele, potrivit unei noi cercetări, potrivit health.harvard.edu.

Studiul s-a bazat pe datele provenite de la 365.000 de persoane care și-au descris consumul obișnuit de cafea și ceai. Participanții aveau vârste cuprinse între 50 și 74 de ani când s-au alăturat studiului, în perioada 2006-2010.

Pe parcursul unei perioade medii de urmărire de 11,4 ani, cercetătorii au constatat un risc cu 32% mai mic de accident vascular cerebral în rândul persoanelor care au declarat că beau zilnic două-trei cești de cafea și două-trei cești de ceai, comparativ cu persoanele care nu consumau niciuna dintre aceste băuturi. Constatările au fost publicate în PLOS Medicine.

În timp ce constatările nu pot dovedi că consumul acestor băuturi populare a fost responsabil pentru reducerea ratelor de accident vascular cerebral, studii anterioare au observat tendințe similare. Atât cafeaua, cât și ceaiul conțin o serie de compuși de origine vegetală, numiți polifenoli, despre care se crede că favorizează sănătatea vaselor de sânge și atenuează inflamația