Dieta mediteraneană „verde”, mai bună decât cea originală?
Considerată pe scară largă cea mai sănătoasă dietă pentru inimă, dieta mediteraneană este bogată în alimente pe bază de plante și conține doar cantități mici de carne și produse lactate.
Dar o variantă care include mai multe alimente vegetale verzi poate fi chiar mai bună, sugerează un studiu recent.
Studiul a inclus 294 de persoane sedentare, cu obezitate moderată, pe care cercetătorii le-au împărțit aleator în trei grupuri. Fiecare a primit sfaturi dietetice diferite: o dietă sănătoasă standard, o dietă mediteraneană cu conținut scăzut de calorii sau o dietă mediteraneană „verde”. Ambele grupuri de regim mediteranean au inclus aproximativ un sfert de cană de nuci zilnic, iar păsările de curte și peștele au înlocuit carnea de vită și mielul.
Persoanele care au urmat versiunea verde a dietei au fost, de asemenea, încurajate să bea zilnic trei până la patru căni de ceai verde, împreună cu un shake zilnic realizat cu rață, o plantă acvatică bogată în proteine, potrivit studiului publicat în revista Heart.
După șase luni, persoanele care au urmat dieta „Med verde” au obținut cele mai multe beneficii pentru sănătate în comparație cu celelalte două grupuri. Acestea au experimentat îmbunătățiri mai mari în mai mulți factori de risc legați de inimă, inclusiv scăderea greutății corporale, a colesterolului, a tensiunii arteriale și a proteinelor C-reactive (un marker al inflamației).
