Postul intermitent. Cât de eficient este pentru pierderea în greutate

Dieta 5:2, un tip de post intermitent, nu este mai eficientă decât abordările tradiționale pentru pierderea în greutate, potrivit unui studiu despre care cercetătorii au spus că este primul studiu al acestui regim într-un „cadru real”.

Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că abordarea, care presupune două zile de restricție puternică a caloriilor (500 de calorii pentru femei, 600 de calorii pentru bărbați) și cinci zile de alimentație rațională, a fost mai bine cotată de persoanele obeze din studiu, deoarece a fost ușor de urmat.

„Aici am reușit să furnizăm primele rezultate privind eficiența sfaturilor simple ale dietei 5:2 într-un cadru real. Am constatat că, deși dieta 5:2 nu a fost superioară abordărilor tradiționale în ceea ce privește pierderea în greutate, utilizatorii au preferat această abordare deoarece era mai simplă și mai atractivă”, a declarat Katie Myers Smith, psiholog de sănătate și cercetător principal la Queen Mary University of London. Ea a fost unul dintre autorii studiului care a fost publicat în revista științifică PLOS ONE.

Medicii ar putea dori să ia în considerare includerea dietei 5:2 ca parte a sfaturilor standard de gestionare a greutății pe care le oferă pacienților, a spus ea.

La studiu au participat 300 de persoane obeze din Tower Hamlets, o zonă din centrul orașului Londra cu un grad ridicat de deprivare. Participanții au urmat fie regimul 5:2, fie o abordare mai convențională pentru a pierde în greutate, care punea accentul pe consumul mai multor legume și alimente integrale, pe eliminarea alimentelor bogate în zahăr și grăsimi, pe consumul de porții mai mici și pe exerciții fizice.

Rezultate „modeste”

Rezultatele ambelor abordări au fost foarte asemănătoare și „modeste”, potrivit studiului. La șase luni, cei care foloseau dieta 5:2 pierduseră, în medie, 1,8 kilograme, comparativ cu 1,7 kilograme în urma sfaturilor dietetice standard. La 12 luni, aceste cifre erau de 1,9 kilograme și, respectiv, 1,8 kilograme.

Aproximativ 18% dintre persoanele care au ținut dieta 5:2 au pierdut cel puțin 5% din greutatea corporală după un an, comparativ cu 15% care au folosit abordarea convențională.

Dintre cei care au urmat dieta 5:2, jumătate au participat la șase sesiuni de sprijin în grup în primele șase săptămâni după sesiunea inițială de informare. Cu toate acestea, impactul sprijinului de grup s-a diminuat în timp, a constatat studiul. Participanții au fost pozitivi în ceea ce privește diferitele abordări de pierdere în greutate, dar cei care au urmat dieta 5:2 au fost mai predispuși să o recomande și altora și au declarat că este mai probabil să continue cu această abordare.

Studiul a fost unul de control randomizat, considerat cel mai riguros tip de cercetare, și, deși numărul de participanți a fost mai mare decât majoritatea studiilor anterioare privind postul intermitent, autorii au spus că „unele constatări cu semnificație la limită ar fi putut deveni mai clare dacă dimensiunea eșantionului ar fi fost mai mare”.

Persoanele care au urmat îndrumările convenționale de pierdere în greutate au fost, de asemenea, mai predispuse să încerce alte strategii, cum ar fi Weight Watchers, Slimming World sau alte diete. Acest factor ar fi putut masca efectele, dar nu ar fi fost etic sau practic să împiedice participanții să încerce abordări alternative, au declarat autorii studiului.

Postul intermitent

Unii experți consideră că alternanța dintre post și alimentație poate îmbunătăți sănătatea celulară prin declanșarea schimbării metabolice.

În comutarea metabolică, celulele își consumă rezervele de combustibil și transformă grăsimile în energie – „aprinzând un comutator” de la stocarea grăsimilor la economisirea grăsimilor. Postul intermitent poate reduce tensiunea arterială, poate ajuta la pierderea în greutate și poate îmbunătăți longevitatea, sugerează o trecere în revistă a studiilor anterioare efectuate pe animale și pe oameni, publicată în The New England Journal of Medicine. Totuși, metoda nu este potrivită pentru toată lumea, în special pentru femeile însărcinate și pentru cei care suferă de afecțiuni medicale, cum ar fi diabetul sau tulburările alimentare.