Stresul și migdalele. La ce concluzie au ajuns cercetătorii

Migdalele nu sunt doar gustoase, ci au numeroase beneficii, putand fi utilizate chiar și în tratamente cosmetice.  În ultimii ani, migdalele au devenit tot mai apreciate atât la noi în țară, cât și la nivel mondial. Cu un gust plăcut, ușor de mâncat oricând și foarte hrănitoare, ele sunt considerate adevărate super-alimente.

Un studiu realizat de Kings Colleg arată că, schimbând gustările tipice cu migdale, puteți îmbunătăți modul în care inima răspunde la stresul mental. În cercetare, participanții au suferit o provocare de stres mental și li s-a măsurat variabilitatea ritmului cardiac.

Cei care au mâncat migdale timp de șase săptămâni în locul unei gustări tipice și-au îmbunătățit semnificativ  variabilitatea ritmului cardiac.

„Variabilitatea ritmului cardiac este un mod simplu de a vedea cât de receptivă și cât de rezistentă este inima. Având o variabilitate ridicată a ritmului cardiac înseamnă că inima este capabilă să schimbe viteza mai repede în funcție de cerințele corpului.

Dacă atunci când sunteți stresat nu puteți crește variabilitatea ritmului cardiac, înseamnă că nu aveți suficientă rezistență cardiacă și flexibilitate”, explică autorii studiului

Participanții la studiu care au consumat migdale au reușit să își adapteze variabilitatea ritmului cardiac într-un mod mai favorabil, aratând astfel că persoanele care se confruntă cu stres ridicat sau anxietate crescută pot atenua sau modula modul în care corpul lor răspunde la acel stres prin alimentație, se arată în studiu.

Cum putem consuma migdalele?

Migdalele se pot consuma in mai multe forme. Desigur, primul mod in care le putem consuma este drept gustare de sine statoare. Mai putem consuma migdalele si sub alte forme, printre care:

• Migdale crude, prajite, fierte, uscate, dar si hidratate in apa sau in alte lichide
• Faina de migdale – pentru a prepara diverse deserturi sau gustari sanatoase
• Lapte de migdale – consumat ca atare sau adaugat in cafea si in deserturi
• Ulei de migdale – poate fi folosit si pentru consum, dar si pentru tratamente cosmetice