Ce sunt postbioticele

Probioticele sunt microorganisme vii care se găsesc în anumite alimente, cum ar fi iaurtul, varza murată și unele brânzeturi, care sunt esențiale pentru o bună digestie. Atunci când consumați aceste alimente, vă ajută tractul digestiv și starea generală de bine prin promovarea unui echilibru sănătos al bacteriilor benefice și al altor microorganisme din microbiomul intestinal, o colecție de 100 de trilioane de mici creaturi care trăiesc în intestinele dumneavoastră.

Prebioticele acționează ca hrană pentru probiotice. Alimentele cu cantități sănătoase de fibre, cum ar fi fasolea, cerealele integrale și anumite legume, se descompun în corpul dumneavoastră pentru a crea substanțe care ajută probioticele să se dezvolte și să prospere în intestinul dumneavoastră.

Cum puteți crește cantitatea de postbiotice

Așadar, ce sunt postbioticele? Acest termen se referă la deșeurile rămase în urmă după ce organismul dumneavoastră digeră atât prebioticele, cât și probioticele. Postbioticele sănătoase includ nutrienți precum vitaminele B și K, aminoacizi și substanțe numite peptide antimicrobiene care ajută la încetinirea creșterii bacteriilor dăunătoare. Alte substanțe postbiotice numite acizi grași cu lanț scurt ajută bacteriile sănătoase să înflorească.

Puteți crește cantitatea de postbiotice utile din sistemul dumneavoastră prin creșterea consumului de alimente fermentate, cum ar fi chefirul, tempeh și kimchi. Concentrându-vă pe obținerea unei cantități suficiente de alimente care promovează un amestec de bacterii intestinale sănătoase vă poate ajuta să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate.

Sursa: health.harvard.edu