Bobul negru și amar care a cucerit o lume întreagă

Un singur pătrățel de ciocolată neagră cu 70% cacao conține de 2 ori mai mulți polifenoli decât un pahar de vin roșu și are un efect antioxidant identic cu o ceașcă de ceai verde corect infuzat. Iar când spui „antioxidant”, spui protecție împotriva bolilor și a îmbătrânirii (inclusiv cea cerebrală), scăderea riscului de cancer și a incidenței bolilor cardiovasculare, spune Dr. Mihaela Bilic, medic nutriționist. Continuă lectura “Bobul negru și amar care a cucerit o lume întreagă”