Alimente antistres, în perioada toamnă-iarnă
Evenimentele stresante cauzează creșterea nivelului de cortizol. Cortizolul provoacă poftele alimentare, iar la femei acestea tind să se concentreze pe carbohidrați, în special pe alimentele dulci, potrivit specialiștilor. Cu cât mâncăm mai mult, cu atât ne degradăm mai mult starea de spirit. Ce alimente sunt recomandate pentru reducerea stresului?
Încercând să acoperim atât vitaminele cât și mineralele necesare organismului inclusiv în perioada de toamna – iarnă, nutriționiștii recomandă să introducem sau să păstrăm în dieta noastră actuală cel puțin 10 alimente cu efect antistres.
Vitamina C este una dintre cele mai populare vitamine care ne ajută în lupta împotriva stresului și o găsim în portocale, mandarine și grepfrut.
Magneziu și potasiu – importante și ele atât pentru sănătatea fizică cât și psihică – le găsim cel mai ușor în banane și legume verzi.
Vitamina B6 o putem asigura prin consumul de avocado și kiwi.
Țelina conține fitoelemente care scad nivelul hormonilor de stress și relaxează sistemul nervos.
Ciocolata – consumată moderat pentru a nu ne îngrășa – ajută la eliberarea endorfinelor care generează senzația de plăcere și diminuează efectul stresului.
Nucile conțîn acizi grași și cupru, acesta din urmă fiind un alt element care sustine relaxarea celulelor nervoase și diminuarea nivelului de stres.
Alături de aceste 10 alimente, le putem aduce și pe acelea care ne asigura acizii grași și care sunt foarte importante în sezonul toamna – iarnă. În principal este vorba despre peste, ulei de măsline sau semințe.
Sunt elemente simple, cunoscute, pe care le putem introduce ușor, fără costuri ridicate, în dieta noastră de toamna și de pandemie.